Queso tipo torta elaborado con leche cruda de ovejas churras y cuajado a una temperatura entre 25º y 30º. ¿El resultado? Un queso de sabor limpio, equilibrado, intenso y con aroma a cereales. Está considerado uno de los 58 mejores quesos del mundo al recibir el galardón de ‘SuperGold’ de los Wolrd Cheese Awards 2013. ¿Quieres probarlo?
Corta y quita la parte superior del queso, como si fuese una tapa, y remueve el queso cremoso mezclando la parte central con los laterales. Úntalo en el pan y a comer.
Si quieres probar algo diferente, prueba a gratinarlo y darle otro sabor a cualquiera de tus platos.
Queso tipo torta elaborado con leche cruda de ovejas churras y cuajado a una temperatura entre 25º y 30º. ¿El resultado? Un queso de sabor limpio, equilibrado, intenso y con aroma a cereales. Está considerado uno de los 58 mejores quesos del mundo al recibir el galardón de ‘SuperGold’ de los Wolrd Cheese Awards 2013. ¿Quieres probarlo?
Corta y quita la parte superior del queso, como si fuese una tapa, y remueve el queso cremoso mezclando la parte central con los laterales. Úntalo en el pan y a comer.
Si quieres probar algo diferente, prueba a gratinarlo y darle otro sabor a cualquiera de tus platos.