El año que abrió sus puertas el obrador de confitería de La Caja Real, reinaba en España Isabel II, empezaban a rodar los primeros trenes en la península, se inauguraba el Teatro Real de Madrid y los grandes troncos de pino descendían el Guadalquivir desde la Sierra de Cazorla hasta Sevilla. El Maestro Artesano Rafael Galván Gómez, iniciador de la saga de maestros reposteros, va haciendo famosa la calidad de sus elaboraciones, transmitiendo esta sabiduría en su antiguo libro recetario. Sus sucesores hasta los actuales tataranietos han permanecido fieles a lo esencial de sus recetas artesanas.
Exquisita torta de chocolate con leche, almendras, nueces, pasas, avellanas y laminado de caramelo crujiente.
El año que abrió sus puertas el obrador de confitería de La Caja Real, reinaba en España Isabel II, empezaban a rodar los primeros trenes en la península, se inauguraba el Teatro Real de Madrid y los grandes troncos de pino descendían el Guadalquivir desde la Sierra de Cazorla hasta Sevilla. El Maestro Artesano Rafael Galván Gómez, iniciador de la saga de maestros reposteros, va haciendo famosa la calidad de sus elaboraciones, transmitiendo esta sabiduría en su antiguo libro recetario. Sus sucesores hasta los actuales tataranietos han permanecido fieles a lo esencial de sus recetas artesanas.
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