Cocina Tradicional Vasca

Y es que en el País Vasco se come que no veas. Tienen un secreto en sus fogones que durante generaciones a criado a los mejores cocineros de España y del mundo entero. Con este libro podrás aprender alguno de los trucos de la cocina vizcaína como cazuelitas de anchoas con berza, bacalao a la vizcaína o chuletas de ternera a la guipuzcoana, sin olvidar una buena cuajada. Vivan las cazuelas vascas, o más bien ¡aupa!

• Nº de páginas: 192
• Encuadernación: Cartulina plastificada mate
• Editorial: Rustika
• Lengua: Castellano 
• Medidas: 15 x 19 cm
• ISBN: 9788415401810

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