Salchichón Payés a la Pimienta
Salchichón Payés a la Pimienta
Salchichón Payés a la Pimienta

Salchichón Payés a la Pimienta

Precio habitual 8,95€ 0,00€

No te lo explicas, pero en casa las sartas de salchichón no duran un asalto. Cualquier excusa es buena para partir una rodajita…Que si el aperitivo, que si la comida, que si la merienda, o la cena. Sobre todo cuando es Riera Ordeix, un salchichón de Vic inimitable por su sabor, textura y color elaborado desde 1852. Aprovisiónate de una buena tabla, un buen cuchillo y una hogaza de pan. Ya estás listo para disfrutar.

Fue en este contexto que José Riera Font, originario de Vic, pero residente en Barcelona, inició su vínculo con el salchichón. Empezó comercializándolo hasta que su fascinación por este tradicional embutido le llevó a fundar Casa Riera Ordeix y a emprender su elaboración en 1852.

Peso neto: 300 gr

Ingredientes: paletas y magros de cerdo (190,5 g para obtener 100 g de producto final), sal, maltodextrina, dextrosa, pimienta, extracto de romero y conservador nitrato potásico. Embutido en tripa ntural.

Valores nutricionales por 100 g:

  • Valor energético: 1.849 kJ/445 kcal
  • Grasas: 33 g
  • De las cuales saturadas: 12 g
  • Hidratos de carbono: 2,1 g
  • De los cuales azúcares: 1 g
  • Proteína: 35 g
  • Sal: 4,2 g

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