Pan de Pueblo
IVA incluido.
Envío calculado en el momento de la compra.
ENVÍO: Recíbelo en 1-3 días hábiles (España Pen.)
PRODUCCIÓN LOCAL: Hecho en España
ARTESANAL: Tradición y saber hacer
DE PROXIMIDAD: Menos CO₂ - más red
Ibán Yarza, una de las grandes referencias del pan artesano en España, nos adentra en el universo de la panadería tradicional a través de un extraordinario recorrido visual. Con más de mil fotografías, el libro muestra obradores, hornos, molinos y a las personas que mantienen vivo este oficio.
Una obra que rinde homenaje al pan, a quienes lo elaboran cada día y a una tradición profundamente ligada a nuestra cultura gastronómica.