¡Olé Vegan!
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PRODUCCIÓN LOCAL: Hecho en España
ARTESANAL: Tradición y saber hacer
DE PROXIMIDAD: Menos CO₂ - más red
Una forma diferente de disfrutar de los grandes clásicos de la gastronomía española. Este libro reúne recetas inspiradas en platos tradicionales, adaptadas al mundo vegano sin renunciar al sabor ni a la riqueza de nuestra cocina.
Además de ofrecer numerosas propuestas para el día a día, incluye consejos e ideas para adentrarse en una alimentación más consciente y respetuosa con el entorno. Una invitación a descubrir nuevas posibilidades culinarias a partir de recetas de siempre.