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Richard Ford, el inglés que saboreó la España del XIX
En 1830, Richard Ford llegó a España y pronto se lanzó a recorrer el país con mirada curiosa y paladar intrépido. Fascinado por nuestras costumbres, describió con agudeza la vida, los platos y los vinos de la época. Sus libros Manual para viajeros por España (1841) y Cosas de España (1846) son joyas de la literatura costumbrista y gastronómica. Un retrato delicioso de la España más real.
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