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La cocina mediterránea es el reflejo de siglos de historia, intercambios y tradiciones compartidas entre los pueblos que habitan sus orillas. Este libro invita a descubrir ese patrimonio gastronómico común a través de recetas, ingredientes y costumbres que han viajado de generación en generación.
Un recorrido por una de las grandes cocinas del mundo, donde la cultura, el paisaje y la mesa se unen en una misma tradición.
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