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Huevos a la Española

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Aunque abran mil restaurantes de postín, a ti lo que te sigue gustando es mojar el pan en la yema del huevo al plato. Pero no quedan perfectos si no los hacen en este plato de peltre.

Peltre es el nombre que se le daba a los objetos de acero esmaltado vitrificado que se fabricaban tradicionalmente en el País Vasco y que podíamos encontrar en toda cocina española de los años 60.

No dejemos en el olvido estos cacharros que en tantos buenos ratos nos acompañaron durante toda la vida y que gracias a esta loca fiebre por lo retro han vuelto a nuestras casas.