El Gran Libro de la Cocina Tradicional

El cocinera de TVE Sergio Fernández, nos ha recopilado en este fantástico libro 500 recetas tradicionales de la cocina española. Es uno de los libros más completos que hay de este tema.

En él encontramos: aperitivos, arroces, legumbres, pescados, carnes, postres… Recetas de platos sencillos con el sabor tradicional y con productos de la tierra.

• Autor: Sergio Fernández
• Nº de páginas: 560
• Encuadernación: Tapa dura
• Editorial: Espasa
• Lengua: Castellano
• Medidas: 23,5 x 17 x 4 cm
• ISBN: 9788467046359

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