Confitería y Repostería - Marquesa de Parabere
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PRODUCCIÓN LOCAL: Hecho en España
ARTESANAL: Tradición y saber hacer
DE PROXIMIDAD: Menos CO₂ - más red
Publicado en 1930 por la Marquesa de Parabere, este recetario rescata la repostería casera de siempre. Un libro que conserva la memoria dulce de nuestra gastronomía y la acerca, con detalle y pausa, a la cocina de hoy.