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Lata de caviar de erizo de mar, una conserva gourmet con sabor umami. Perfecta para comer sobre una tosta o acompañando un plato de risotto. Real Fábrica.
Vista cenital de una lata de conserva de caviar de erizo, de gran calidad, lista para degustar. Real Fábrica.
Una mesa llena de conservas gourmet para disfrutar del mejor de los aperitivos. Real Fábrica.
Lata de caviar de erizo de mar, una conserva gourmet con sabor umami. Perfecta para comer sobre una tosta o acompañando un plato de risotto. Real Fábrica.

Caviar de Erizo

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Es uno de esos bocados exquisitos que, si te preguntan, dices que "sabe a mar", aunque si nos ponemos técnicos tendríamos que recurrir al umami para describirlo. Proviene de una empresa conservera de Barbate que elabora sus productos a mano,  extrayendo las huevas enteras con la mayor delicadeza y cuidado posible.

Es perfecto para degustar sobre una simple tosta de pan, pero queda espectacular siendo la guinda de una receta como un risotto o un carpaccio. Y para beber, un vino blanco fresco o un cava que te encante.

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