Queso Cremosito del Zújar Torta con Trufa

El Queso Cremositos del Zújar con Trufa es elaborado artesanalmente con leche cruda de ganaderías propias de raza Merina, escamas de trufa negra (Tubern Melanosporum) cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal.

Textura: Suave, muy cremosa y fundente, con matices sólidos en boca, debido a las escamas de Trufa. Sabor: Intenso, trufado, pero muy equilibrado, sin perder la identidad del queso.

• Peso: 400 g
• Ingredientes: Leche cruda de ovejas merinas, virutas de trufa negra, cuajo vegetal y sal
• Alérgenos: lácteos
• Sugerencia de presentación. Accesorios no incluidos.

Información nutricional por 100 g: 

• Valor energético: 1630 kJ / 389 kcal
• Grasas: 33 g
• De las cuales saturadas: 19 g
•  Hidratos de carbono: 3 g
• De los cuales azúcares: 0 g
• Proteinas: 21 g
• Sal: 0,74 g

Conservar en un lugar fresco y seco.

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