Queso Cremosito del Zújar Torta con Trufa
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El Queso Cremositos del Zújar con Trufa es elaborado artesanalmente con leche cruda de ganaderías propias de raza Merina, escamas de trufa negra (Tubern Melanosporum) cuajo vegetal (Cynara Cardunculus) y sal.
Textura: Suave, muy cremosa y fundente, con matices sólidos en boca, debido a las escamas de Trufa. Sabor: Intenso, trufado, pero muy equilibrado, sin perder la identidad del queso.
- Peso: 400 g
- Ingredientes: Leche cruda de ovejas merinas, virutas de trufa negra, cuajo vegetal y sal
- Alérgenos: lácteos
- Sugerencia de presentación. Accesorios no incluidos.
Información nutricional por 100 g:
- Valor energético: 1630 kJ / 389 kcal
- Grasas: 33 g
- De las cuales saturadas: 19 g
- Hidratos de carbono: 3 g
- De los cuales azúcares: 0 g
- Proteinas: 21 g
- Sal: 0,74 g
Conservar en un lugar fresco y seco.
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