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Cuchillo Patatero de Fonsagrada

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Todo cocinillas sabe que el cuchillo más versátil de la cocina es la puntilla o patatero. Sirve para casi todo y es la herramienta multiusos de cualquier cocinero que se precie.

Nuestra cubertería de acero y mango de acacia viene de Fonsagrada, un concello situado en la zona oriental de Galicia, casi en la frontera con Asturias. Esta comarca, entre los ríos Eo y Navia, está tradicionalmente unida al trabajo del hierro.

Los artesanos de hoy recuperan y actualizan la tradición para elaborar estas piezas tan bonitas para llevar a tu mesa. Están elaboradas con acero inoxidable 14C28, acero de muy alta calidad. Para los mangos, usan madera de árboles autóctonos que proviene de bosques sostenibles de la zona de Fonsagrada, como boj, abedul, nogal o uz.