Cuchillo Patatero de Fonsagrada

Todo cocinillas sabe que el cuchillo más versátil de la cocina es la puntilla o patatero. Sirve para casi todo y es la herramienta multiusos de cualquier cocinero aficionado.

Viene de Fonsagrada, un concello situado en la zona oriental de Galicia, casi en la frontera con Asturias. Esta comarca, entre los ríos Eo y Navia, está tradicionalmente unida al trabajo del hierro.

Los artesanos de hoy recuperan y actualizan la tradición para elaborar estas piezas tan bonitas para llevar a tu mesa. Para los mangos, usan madera de árboles autóctonos que proviene de bosques sostenibles.

• Medidas: 17 cm