Queso Torta de Dehesa
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Queso tipo torta elaborado con leche cruda de ovejas churras y cuajado a una temperatura entre 25º y 30º. ¿El resultado? Un queso de sabor limpio, equilibrado, intenso y con aroma a cereales. Está considerado uno de los 58 mejores quesos del mundo al recibir el galardón de ‘SuperGold’ de los Wolrd Cheese Awards 2013. ¿Quieres probarlo?
Corta y quita la parte superior del queso, como si fuese una tapa, y remueve el queso cremoso mezclando la parte central con los laterales. Úntalo en el pan y a comer.
Si quieres probar algo diferente, prueba a gratinarlo y darle otro sabor a cualquiera de tus platos.
- Peso: 250 g
- Ingredientes: Cruda de oveja, cuajo vegetal y sal.
Información nutricional por 100 g:
- Valor energético: 1311 Kcal
- Grasas: 26,0 g
- De las cuales saturadas: 18,28 g
- Hidratos de carbono: 2,1 g
- De los cuales azúcares: 0,5 g
- Proteínas: 18,4 g
- Sal: 2,7 g
Conservar en frigorífico 4-8°C y siempre protegido por el envase original. Sacarlo de 2 a 3 horas antes de consumir, para que se atempere (22-28°C). Quitar la parte superior.
España penínsular: 5,90€ (gratis: +90€) / 2-3 días hábiles
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Europa, tabla de COSTES según pesos
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