The Book of Tapas

En este libro podrás encontrar las mejores recetas del aperitivo español por excelencia. Una versión tradicional pero renovada de esos bocados que tanto nos gusta acompañar con un buen vino o un vermut. Las fórmulas de Jose Andrés, Albert Adriá, Albert Raurich, Jose Manuel Pizarro, and Sam and Eddie Har entre otros, para conquistar a los invitados con el canapé favorito del mundo entero. Este recetario está inglés para que lo regales a alguien extranjero y vean cómo nos las gastamos en las barras españolas.

• Autor: Simone & Inés Ortega
• Editorial: Phaidon Press Limited
• Lengua: Inglesa
• Nº de páginas: 432
• Dimensiones: 18,5 x 27,5 cm.
• Encuadernación: Tapa dura
• ISBN: 9780714856131