Queso Pastura Trufado Mini
Queso Pastura Trufado Mini
Queso Pastura Trufado Mini

Queso Pastura Trufado Mini

Precio habitual 9,80€ 0,00€

Este espectacular queso tierno que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes, está elaborado con leche pasteurizada oveja, una riquísima corteza y trufa negra. Como resultado tenemos un queso equilibrado, con masa suave y una intensidad procedente de la trufa que encaja a la perfección con su corteza comestible.

Las ovejas de la finca Pascualete pastan junto a la quesería disfrutando de un paisaje sin parangón poblado de bosques de encinas, alcornoques y multitud de especies herbáceas, como la jara, el enebro, el tomillo, la tierna hoja de zarza o el romero, que proporcionan al ganado ovino una alimentación 100 % natural. 

Se toma abriendo la tapa superior del queso...te encantará untándolo en pan tostado! Su sabor es suave pero muy personal y persistente en el paladar, con recuerdos a campo debido a su cuajo vegetal, y su textura muy cremosa, casi líquida, resultado de un volteo diario y continuado, que se funde deliciosamente en el paladar. Este increíble queso tierno de oveja graso con corteza enmohecida y trufa te hará un queso-adicto!

  • Peso: 180 g
  • Ingredientes: LECHE pasteurizada de oveja, cultivos lácteos, cuajo, cloruro cálcico, sal, penicillium candidum y trufa
  • Alérgenos: lácteos, pescado

Información nutricional por 100 g: 

  • Valor energético: 1442 kJ / 345 kcal
  • Grasas: 28,13 g
  • De las cuales saturadas: 18,9 g
  • Hidratos de carbono: 2 g
  • De los cuales azúcares: 0,2 g
  • Proteinas: 20 g
  • Sal: 1,2 g

Conservar en un lugar fresco y seco. Entre 2-4ºC


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