Mermelada de Albaricoque
Esta mermelada está hecha con 80 g de fruta por cada 100 g de mermelada. Se elabora con albaricoques de la provincia de Cádiz, a mediados de la primavera, cuando esta fruta alcanza su punto óptimo madurez.
En esta mermelada verás la fruta nada más al abrir el tarro y si la pones sobre pan observarás que empapa todo su jugo y lo convierte en un dulce delicioso. Queda genial aderezando tartas, yogur, copas de helados, dulces de chocolate o como relleno de bizcochos y crêpes. Se elabora en la pequeña fábrica de Lola en la sierra de Cádiz, en Arcos de la Frontera. La técnica es casera y la producción es pequeña y selecta. Se considera de especial importancia preservar el carácter artesanal y tradicional en la elaboración, por lo que se excluye expresamente en el proceso la utilización de cualquier maquinaria industrial y los elementos propios de producción a gran escala.
El producto no lleva ningún tipo de aditivos, colorantes, ni conservantes químicos. ¡Natural, natural!
- Peso neto: 150 g
- Ingredientes: azúcar, albaricoque de temporada.
Propiedades nutricionales por 100 g:
- Valor energético: 1.050 kj / 176,97 kcal
- Hidratos de carbono: 42,97 g
- De los cuales azúcares: 38,76 g
- Fibra alimentaria: 3,24 g
- Proteínas: 1,5 g
- Sal: 0,0 g
Nota: Azúcares no es el azúcar añadido, es el total de este más el azúcar de la fruta.
