Chocolate 70% Cacao al Marc de Cava

Tras más de 170 años de dedicación, muchos de los métodos de elaboración de Simón Coll conservan características propias diferenciales, fruto de criterios profesionales sólidamente establecidos en el tiempo. Una herencia de las generaciones que nos precedieron y dieron fundamentos a nuestra larga trayectoria.

Asimismo, la vocación de Simón Coll siempre ha sido la innovación. La fábrica de Simón Coll es una combinación de saber hacer tradicional y de últimas tecnologías de fabricación, ambas actuando juntas para conseguir productos cada vez mejor elaborados, más diferentes e innovadores.

• Contenido: 250 g
• Ingredientes cobertura (10%): Chocolate extrafino 70% cacao. Pasta de cacao, Azúcar, Manteca de cacao, Cacao desgrasado en polvo, Emulgente (Lecitina de Soja) y Aroma (Vainilla). Cacao 70% mínimo. 
• Ingredientes relleno (90%): Chocolate con leche al marc de cava. Azúcar, manteca de cacao, leche en polvo (17%), nata (leche) líquida (12%), marc de cava (7%), pasta de cacao, aromas, estabilizantes, (E420, E407), glucosa líquida, emulgente (lecitina de soja). Cacao 32% mínimo. 
• Alérgenos: No adecuado para las personas alérgicas a la leche, soja y los frutos de cáscara, intolerantes a la lactosa y menores de edad (el producto contiene alcohol).

Información nutricional por 100 g:

• Valor energético: 2.084 kJ / 500 kcal
• Grasas: 33 g
• De las cuales saturadas: 21 g
• Hidratos de carbono: 42 g
• De los cuales azúcares: 40 g
• Proteína: 6,1 g
• Sal: 0,2 g
• Conservar almacenado en un lugar fresco y seco, al amparo del aire, la luz, la humedad, así como de los olores.