Agujas en Aceite

Agujas en Aceite

Precio habitual 2,90€ 0,00€

¡Otra novedad en la tienda online! Unas agujas espectaculares que en mi casa duran 30 segundos cuando abro una lata. Son las grandes desconocidas de la tradición conservera del norte de España, pero son un manjar! Es un pescado azul parecido a la sardina o al chicharro, con un sabor intenso y carne densa, y con alto contenido en Omega-3, vitaminas y calcio.

Las agujas de Balea se pescan en el Mar Cantábrico en las épocas de otoño e invierno. Se seleccionan y elaboran artesanalmente, primero tostándolas al vapor y luego cortándolas y enlatándolas a mano antes de cubrirlas en aceite. Y así están de buenas...


Peso neto: 115 g
Peso neto escurrido 81 g
Capacidad 125 ml
Lata: 4-6 piezas


Ingredientes: Agujas (acomberesox saurus), aceite de girasol (29%) y sal
Alérgenos: moluscos y productos a base de moluscos.

Información nutricional por 100 g:

  • Valor energético: 999 kJ / 239 kcal
  • Grasas: 20.5 g
  • De las cuales saturadas: 9.2 g
  • Hidratos de carbono: 0.6 g
  • De los cuales azúcares: 0 g
  • Proteínas: 12.8 g
  • Sal: 0,9 g

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