Repostería y Pastelería

El libro con las fórmulas perfectas para la repostería casera
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Descripción

Detalles

El arte de lo dulce ha sido aprendido durante generaciones por este tratado ilustrado con bellos grabados de Saturnino Calleja. La repostería es experimentar, por eso no te preocupes si tu bizcocho no sale como el del dibujo, pues todo arte se puede reinterpretar.

Autor: VV.AA.
Editorial: Extramuros
Lengua: Castellano
Nº de páginas: 318
Dimensiones: 10,5 x 14,2 cm
ISBN: 9788498624656
Encuadernación: Tapa blanda
Ref.: 93530

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