Marquesa de Parabere - Enciclopedia Culinaria

Las marquesas no cocinan, pero te enseñan sus trucos

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Descripción

Detalles

Esta ha sido la biblia de los fogones para todas las cocineras de su casa. Un clásico de los consejos culinarios publicado hace más de 70 años. Un libro que ha convertido en grandes chefs a todas aquellas que aprendieron con él.

Autor:María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere)
Editoral: Espasa
Lengua: Castellano
Nº de páginas: 94
Dimensiones: 22 x 15 cm
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788467019902
Ref.: 96060

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