Manual Cocina Sencilla

Autora: Luz Martín
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Descripción

Detalles

En 1908 se publica en Madrid este breve Manual de cocina sencilla en plena actualidad, ya que versa sobre el Arte de preparar con poco gasto platos exquisitos.

Redactado por Luz Martín, se recogen en él suculentas recetas entre las que se encuentran numerosas comidas regionales como el pote gallego o la fabada asturiana, diferentes sopas, caso de la de ajo o la primavera, o salsas como la castellana o la española.

Autor: Luz Martín
Editorial: Extramuros
Encuadernación: Tapa blanda
Lengua: Castellano
Nº de páginas: 125
Dimensiones:10 x 14 cm
ISBN: 9788498624212
Ref.: 96070

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