¿hacemos pan?

El libro de Alma Obregón e Ivan Yarza

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Descripción

Detalles

Un libro práctico, divertido, con recetas fáciles, ilustradas con multitud de fotos. Un libro para expertos y principiantes.

Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas, y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales. Juntos han creado un libro completísimo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan: desde los más fáciles, como el de soda o los más deliciosos de toda la vida, como el roscón, a los más sanos y ricos como el pan de zanahoria o los más bonitos, como la corona de pistacho. Un libro en el que ambos combinan lo mejor de sus talentos para darse un homenaje de pan.

No hace falta ser paniego para entusiasmarse con este libro. Cualquier cocinillas ya sea principiante en esto del pan o un maestro de los fogones estará encantado de probar las recetas que propone el libro.

Nº de páginas: 192 págs.
Encuadernación: Tapa blanda
Editorial: AGUILAR
Lengua: Castellano
Dimensiones: 19 x 26 cm
ISBN: 9788403500785
Ref.: 90130

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