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Cocina Tradicional Vasca

Descubre el secreto de la cocina vasca
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Disponibilidad: En existencia

Descripción

Detalles

Y es que en el País Vasco se come que no veas. Tienen un secreto en sus fogones que durante generaciones a criado a los mejores cocineros de España y del mundo entero. Con este libro podrás aprender alguno de los trucos de la cocina vizcaína como cazuelitas de anchoas con berza, bacalao a la vizcaína o chuletas de ternera a la guipuzcoana, sin olvidar una buena cuajada. Vivan las cazuelas vascas, o más bien ¡aupa!

Lengua:Castellano
Nº de páginas: 192
Dimensiones: 15 x 19 cm
Encuadernación: Cartulina plastificada mate
ISBN: 9788415401810


Ref.: 96800

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